Cebollas – Cebollas Españolas

Las cebollas cultivadas en las regiones cálidas son de sabor más suave que las de las regiones más frías, y las cebollas españolas son de las más suaves entre las cultivadas. Tienen un hermoso color cobre claro y son bastante más grandes que las cebollas amarillas. Tienen un sabor dulce y delicado que las hace ideales para servir crudas en ensaladas, a rodajas finas, y por su tamaño se pueden guisar y cocer enteras.