Chalotes – Variedades

Los chalotes son una especie de cebollas pequeñasy delgadas con un cuello largo y una piel de color dorado cobrizo. Hay diversas variedades, aunque no es fácil poder elegir entre varias de ellas en los supermercados. En cualquier caso, las diferencias están más en el tamaño y el color de la piel que en el sabor.