Alcachofas – Introduccion

Las alcachofas tienen un sabor exquisito y son un alimento para consumir en grupo. Crecen en abundancia en Gran Bretaña, donde durante los meses de julio y agosto es frecuente ver a los agricultores vendiéndolas junto a las carreteras. Estas alcachofas suelen ser grandes, sanas y muy frescas, por lo que constituyen normalmente una buena compra.