Variedades de Patatas

Hay más de 400 variedades de patatas, pero a menos que sea usted un horticultor, no se encontrará más que con las 15 variedades de papatas más habituales.

Gracias a las leyes sobre etiquetaje, en muchos países las variedades de patatas se empaquetan con su propio nombre y con sus características, lo que hace más fácil distinguir unas variedades de patatas de otras y saber qué especie es más apropiada para cada necesidad.

Las variedades de patatas se suelen clasificar por sus caracteristicas como:

-> Color de Piel
-> Textura de la Piel
-> Forma del Tuberculo
-> Las Yemas
-> Epoca de recoleccion
-> Color de la parte interna