Zanahorias – Historia

Hasta la Edad Media las zanahorias más frecuentes eran de color morado.

Las zanahorias de color naranja son originarias de Holanda, desde donde se empezaron a exportar durante los siglos XVII Y XVIII.
Aunque en Francia siguen comiéndose zanahorias de color blanco y morado, en la actualidad este tipo de zanahorias es más bien una rareza.