Pimientos – Historia

Uno de los objetivos de los viajes de Cristóbal Colón y los conquistadores era el de encontrar las mismas especias que Marco Polo había encontrado cien años antes en sus viajes al Lejano Oriente
En vez de las Indias, Colón descubrió América, y en vez de especias encontró maíz, patatas y tomates. Seguramente se dio cuenta, también, de que los nativos condimentaban su comida con pimientos molidos, y dado que era un producto picante, como la pimienta, es posible que condicionara la objetividad de su forma de ver las cosas.
A su regreso se llevó aquellos vegetales, los describió como pimientos y los presentó como más intensos de sabor que los del Cáucaso.