Champiñones de Campo – Historia

Los champiñones de campo son los parientes silvestres de los champiñones cultivados y, al ser cocidos, desprenden un maravilloso aroma. Los champiñones planos probablemente serán también cultivados y su sabor es excelente.

Los enterados afirman que sólo los champiñones silvestres tienen verdadero sabor, aunque muchos no están de acuerdo. Si usted conoce algún lugar donde crecen los champiñones, guarde bien el secreto(este consejo seguro que es inútil por que los buscadores de setas lo tienen como norma básica de conducta) y aproveche al máximo sus posibilidades.