Arbol del Pan

El árbol del pan es el nombre de un árbol tropical que crece en las islas meridionales del Océano Pacífico. El fruto de este árbol es del tamaño de un melón pequeño, con una corteza rugosa y una pulpa de color claro y que tiene una consistencia algo harinosa.
La fruta del árbol del pan tiene que pelarse, y el hueso del centro se descarta.
El fruto delárbol del pan puede utilizarse del mismo modo que una patata: su pulpa puede hervirse, cocerse al horno o freírse. Es un alimento básico en muchos lugares del Pacífico, donde su pulpa se cuece al hornoo, una vez secada y molida, se usa para hacer galletas, panes y budines. Cuando está maduro tiene un sabor dulce y una textura blanda.